酒店設計理念

 發布時間：2019-05-24   來(lai)源(yuan)：dmre.cn

隨(sui)著經濟的快速發展(zhan)，現在酒店已(yi)經進入一(yi)(yi)個迅(xun)速發展(zhan)的階段(duan)，因此人(ren)(ren)(ren)們(men)對(dui)酒店的要求越來(lai)越高(gao)，隨(sui)著人(ren)(ren)(ren)們(men)節奏的快速高(gao)頻，所以在平時的酒店選擇上更傾向那種(zhong)清(qing)新自然，隨(sui)意的居住環境(jing)，這樣更人(ren)(ren)(ren)一(yi)(yi)種(zhong)緊(jin)張工作中(zhong)一(yi)(yi)份自然簡(jian)約所以，更多的酒店建(jian)筑酒店設(she)計風格也越來(lai)越多樣化。

①酒(jiu)(jiu)店設(she)(she)計(ji)(ji)應是(shi)以人(ren)(ren)為(wei)本(ben)，個(ge)性化酒(jiu)(jiu)店設(she)(she)計(ji)(ji)更符合客戶需求，所以酒(jiu)(jiu)店功能規劃合理(li)化，包括酒(jiu)(jiu)店客房(fang)數量以及公共區域(yu)的(de)(de)(de)(de)比例，酒(jiu)(jiu)店的(de)(de)(de)(de)合理(li)化等，不(bu)要(yao)(yao)過多的(de)(de)(de)(de)酒(jiu)(jiu)店裝飾，這樣(yang)可以避免對消費(fei)者造成一(yi)種壓(ya)迫感(gan)，面對不(bu)同(tong)消費(fei)能力(li)的(de)(de)(de)(de)客戶，我們要(yao)(yao)設(she)(she)計(ji)(ji)出不(bu)同(tong)客房(fang)內部風(feng)格，以簡(jian)約風(feng)格為(wei)主題，但是(shi)簡(jian)約風(feng)格不(bu)等同(tong)于簡(jian)單(dan)，只是(shi)一(yi)種酒(jiu)(jiu)店設(she)(she)計(ji)(ji)的(de)(de)(de)(de)風(feng)格和理(li)念(nian)，空(kong)間的(de)(de)(de)(de)每一(yi)個(ge)角落(luo)要(yao)(yao)充(chong)滿生機與活力(li)，充(chong)滿現代人(ren)(ren)身上的(de)(de)(de)(de)氣息，裝飾材料要(yao)(yao)盡可能的(de)(de)(de)(de)合理(li)利用，有(you)效的(de)(de)(de)(de)搭配，讓顧客深深的(de)(de)(de)(de)體會到酒(jiu)(jiu)店設(she)(she)計(ji)(ji)理(li)念(nian)的(de)(de)(de)(de)交融和純(chun)正(zheng)的(de)(de)(de)(de)色(se)彩。

②酒店(dian)(dian)設計中(zhong)，合理的功能分布和流程設計是(shi)一個酒店(dian)(dian)盈利(li)的墊腳石，在設計酒店(dian)(dian)方案(an)階段時(shi)要進(jin)行市(shi)場調查，根據不(bu)同的酒店(dian)(dian)類型，進(jin)行不(bu)同功能布局與流程的設計，這樣側能發揮酒店(dian)(dian)在市(shi)場中(zhong)的地(di)位。

首先是服務區的劃分(fen)，酒店一般(ban)是分(fen)為客房(fang)區，公共活(huo)動區，餐飲區等等，這(zhe)樣區域即明確又緊(jin)密聯系

客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)是酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)主體(ti)，是客(ke)(ke)(ke)戶使用停留時間(jian)想當長的(de)(de)(de)，因此客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)藝術效(xiao)果，硬件設(she)施(shi)，裝修材料，家具，藝術品的(de)(de)(de)配置將影(ying)響酒(jiu)店(dian)的(de)(de)(de)規模和檔(dang)次，a、根據酒(jiu)店(dian)類型(xing)，確(que)定(ding)客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)功(gong)能的(de)(de)(de)布置，比(bi)如(ru)通(tong)常酒(jiu)店(dian)客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)各種功(gong)能：睡眠，休息，工作，娛樂，淋浴更衣 決定(ding)了房(fang)(fang)間(jian)的(de)(de)(de)基本(ben)形式 b、根據市場調查確(que)定(ding)客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)中普通(tong)客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)，豪華客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)，以及客(ke)(ke)(ke)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)比(bi)例。

大堂是酒店的(de)(de)(de)中心，是客人對酒店的(de)(de)(de)第(di)一印象窗口(kou)，是酒店為客人提供服(fu)(fu)務(wu)想當(dang)多的(de)(de)(de)地方，如辦理入住酒店和離(li)開(kai)的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)，財(cai)務(wu)結算，兌換外幣服(fu)(fu)務(wu)，行(xing)李接送服(fu)(fu)務(wu)，詢問，留言服(fu)(fu)務(wu)以(yi)(yi)及(ji)客人需求(qiu)的(de)(de)(de)其他服(fu)(fu)務(wu)，所(suo)以(yi)(yi)大堂設(she)計的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)臺一定要簡(jian)單(dan)明確，功能齊全沒有繁瑣的(de)(de)(de)裝飾，酒店服(fu)(fu)務(wu)臺設(she)計更多體現著(zhu)整齊的(de)(de)(de)排(pai)列，這樣顧客和酒店服(fu)(fu)務(wu)員就可以(yi)(yi)坐在一個水平位(wei)置上，是客戶與服(fu)(fu)務(wu)業接線明確。

餐廳(ting)的(de)規模在一(yi)般情況下以客(ke)戶的(de)床位(wei)(wei)數(shu)作為(wei)計(ji)算依據(ju)，一(yi)個床位(wei)(wei)一(yi)個餐位(wei)(wei)，根(gen)據(ju)地理環境，如(ru)需要(yao)對店外餐飲消費者開放，則按照市(shi)場需要(yao)增加餐飲面積(ji)。